פעילויות מחקריות
-
מחקריה עסקו בסכסוך הישראלי-פלסטיני, מעמד החברה הערבית בישראל, תקשורת ומגדר.
-
עבודת הדוקטורט הייתה בנושא תקשורת ובניית אומה התקשורת הפלסטינית כחקר מקרה. בעבודתה היא בחנה את תפקיד התקשורת הפלסטינית מאז תחילת תהליך אוסלו, תוך התמקדות בשבע השנים מהקמת הרשות הפלסטינית ועד לפרוץ האינתיפאדה השנייה.
פעילות חינוכית \ אזרחית
היא הייתה מנהלת משותפת של היחידה לעשייה אזרחית במכללה , היא הרצתה בנושאי מגדר ואי שוויון מגדרי, ריבוד ואי שוויון בישראל, סוציולוגיה של הדת, סטטיסטיקה תיאורית והסקתית, השכלת ערביי ישראל, ונשים בעולם הערבי.
ההשפעה על שתי הסטודנטיות
משפחתה של ד"ר תותרי החליטה להעניק מלגות לשתי סטודנטיות: אלאא זועבי וענת וקסמן, כל אחת זכתה ב-4000 ₪ תרומת המשפחה להנצחתה במכללת אורנים. שתיהן היו תלמידותיה והיא השפיעה על דרכן ועל בחירותיהן בחינוך ובמעורבות אזרחית וחברתית עמוקה.
והסטודנטיות הושפעו מתותרי בדרכים רבות ובהן כיצד לתת מעצמה בנדיבות לחברה וכן להיות מעורבות בתחומים פוליטיים ופמיניסטיים.